Las razones detrás de los brotes de triquinosis en 21 municipios bonaerenses
Las razones detrás de los brotes de triquinosis en 21 municipios bonaerenses La triquinosis es una enfermedad zoonótica. La infección se contrae al comer las formas inmaduras (larvas) de los nematodos de Trichinella spiralis, un pequeño parásito que se aloja en los músculos de los animales. Se transmiten al ser humano de modo accidental, por el consumo de carne o derivados […]